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您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。凉拌绿豆芽的家常做法视频教程,凉拌绿豆芽的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言绿豆芽中售有丰富的维生素C。
2、它能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
3、绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。
4、它还富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
5、材料主料:绿豆芽200g、黄瓜200g;辅料:生抽1勺、蒜适量、盐2g、糖1勺、醋1勺凉拌绿豆芽1将绿豆芽洗净后用水浸泡一会儿。
6、 2黄瓜切丝3锅内注入清水,水沸后,倒入绿豆芽焯水。
7、 4立即放入凉水中过凉。
8、5取一碗把汁料混合调均。
9、6锅中放入油烧热爆香花椒,趁热倒入碗汁里。
10、7捞出,控净水分。
11、 和黄瓜丝混合。
12、8把碗汁均匀的撒在豆芽上即可。
13、 小贴士焯水的豆芽要直接放在冷水中,这样豆芽才有会脆。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。