您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。白菜土豆炖肉的家常做法，土豆炖肉的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言土豆炖肉是我国的民间的一种深受欢迎的家常菜，各个地方做法不一，原料一般主要是土豆和肉。

2、土豆炖肉以它独特的焖香味和廉价的材料广受我国个地方人民的喜爱。

3、 一般老人都喜欢吃肉，不知道为什么，我妈妈也很喜欢吃肉，为了不让多吃肉，我只好加了土豆下去，因为这道菜做起来土豆比肉还好吃 老少皆宜的菜材料主料：土豆300g、五花肉250g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量土豆炖肉1土豆刮好皮，五花肉洗干净2五花肉切好 3土豆切好 4在锅热放油，放入五花肉 5炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 6放入土豆翻炒几分钟 7倒入足够量的开水，烧开。

4、8加入酱油，闷15分这样 9炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦 小贴士如何选择口感面糯的土豆？　　选择土豆无伤疤、表面粗糙，不泛青的。

5、而通常这类土豆若是新土豆，则比较爱翻皮。

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