导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。速冻生煎包怎么煎,怎么做生煎包相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言喜欢吃生...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。速冻生煎包怎么煎,怎么做生煎包相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言喜欢吃生煎包的亲可以自己在家做哦~做给老爸老妈或者小朋友。
2、材料主料:肉馅100g、小麦面粉250g;辅料:生抽适量、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量、白砂糖适量、清水适量生煎包13g酵母倒入20ml温水,静置5分钟。
3、酵母水倒入面粉中,拌匀。
4、2倒入剩下110ml温水,边倒边搅。
5、3揉合成光滑面团,发酵至两倍大。
6、4肉馅加入盐、鸡精、老抽、葱花(家里没鸡精了,所以我放的胡椒粉),拌匀,加清水,边加边伴,加入适量糖,搅拌上劲。
7、5肉馅拌好6面团发酵好7于是就开始包了,包法没讲究,简单点儿或者是包成小笼包状都可以。
8、8平底锅烧热,倒入少量油,包子排入,煎至底部金黄,倒入清水,没过锅底。
9、撒上芝麻葱花。
10、盖上盖子,大火转小火水分收干即可!小贴士水温30度左右,不烫手为准,稀释酵母,和面。
11、水温太高就不好了。
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