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糖醋排骨最正宗的做法红烧排骨(糖醋排骨最正宗的做法)

来源:优选经验2023-12-30 00:40:13
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。糖醋排骨最正宗的做法红烧排骨,糖醋排骨最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。糖醋排骨最正宗的做法红烧排骨,糖醋排骨最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言一直很喜欢糖醋的东西,老妈喜欢排骨炖豆角,但是我总觉得腻,所以直接尝试着做糖醋的排骨,多次尝试后,终于成功了,味道很棒哦,和大家分享~材料主料:排骨3根;辅料:油适量、盐适量、绵白糖适量、醋适量、姜适量、大蒜2瓣、大葱1根、炖肉料少许、芝麻少许糖醋排骨1排骨用水浸泡后,用阿迪锅压20~25分钟,口感会特别好,而且营养不流失。

2、压排骨的时候要放适量海鲜酱油、葱、蒜、姜、炖肉料。

3、2排骨出锅的时候,可以将压出来的汤汁倒出少许,和排骨放在一起。

4、3锅里放少许底油,然后翻炒排骨。

5、4排骨颜色稍变的时候加糖、醋、盐翻炒。

6、5装盘后,洒少许芝麻,可以放少许葱花丝。

7、小贴士这道菜糖和醋的比例很关键,所以猫的窍门是一边放糖一边翻炒,什么时候排骨变成深红色了,证明糖的量可以了,然后放醋,可以一边放一边尝味道,觉得味道合适了,放少许盐,整体味道就一定很不错了。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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