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1、前言香蒿，其正面是深绿色，背面是白色，生长在野外，在野外采摘可闻见有股特殊的清香味，是绝对的绿色无公害的健康保健养生食品。

2、它具有祛风除湿、利尿消肿、凉血止血、补中解毒、益肺等功效，另外蒿子它本身就是一种野菜，有抗疟、抗菌、抗寄生虫、解热等药用价值，在春天吃蒿子粑粑对身体很有益处。

3、材料主料：香蒿适量、糯米粉适量、面粉适量、白糖适量；辅料：棕叶适量蒿子粑粑1选质嫩味鲜的蒿叶尖，清水洗净2用开水将蒿子焯一下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑）叶子剁碎加糯米粉面粉活匀3蒿子糯米团撮小团，棕叶洗净，包起来4入锅蒸半小时，蒸透就差不多了5满满的蒿叶香粑粑出锅。

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