首页 > 优选经验 > 正文

辣椒炒鸡蛋的家常做法大全(辣椒炒鸡蛋的家常做法)

来源:优选经验2023-12-30 21:20:14
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。辣椒炒鸡蛋的家常做法大全,辣椒炒鸡蛋的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。辣椒炒鸡蛋的家常做法大全,辣椒炒鸡蛋的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言某人不爱吃鸡蛋,却偏爱这道辣椒炒鸡蛋。

2、材料主料:鸡蛋3个;辅料:油适量、盐适量、辣椒2个辣椒炒鸡蛋1辣椒切成薄圈圈。

3、2鸡蛋入碗,加盐打散,记得多打几次,让表面出现细密的泡沫,加盐时把辣椒和葱的咸度考虑在内。

4、3下锅前才混合鸡蛋和辣椒,以防蔬菜遇盐出汁。

5、4锅里下油,大火加热,入锅后蛋液边缘起大炮,用筷子迅速把大泡往中心部分推几次,让中间凝固较慢的蛋液和蔬菜末滑到边缘,重复4-5次,转为最小火慢烘。

6、5翻面,这时候蛋块已经基本成型,翻面依旧是整体的一块,再用小火烘到另一面金黄,即可取出装盘。

7、小贴士辣椒遇盐会出水,不要过早和鸡蛋混合。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢

最新文章