导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。麻辣鸡爪的做法 最正宗的做法,麻辣鸡爪的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。麻辣鸡爪的做法 最正宗的做法,麻辣鸡爪的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言老公最爱吃我做的这道菜,经常嚷着要我给他做,希望大家也能喜欢。
2、材料主料:鸡爪500g;辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、老抽适量、干辣椒适量、盐适量、味精适量麻辣鸡爪1先把鸡爪洗净,一切为二,然后放进锅里煮熟,煮的时候锅里放盐。
3、2葱姜蒜,干辣椒都切成末备用,不用切太碎,如果能吃辣可以多放点辣椒。
4、3煮熟的鸡爪过水把油沫冲洗干净,然后锅里不用放油,直接把鸡爪倒进锅里炒干水分,炒的时候放点料酒,炒干后盛起来。
5、4锅里放油,烧热后就倒入备好的葱姜蒜和干辣椒爆香。
6、5爆香后倒入鸡爪翻炒,接着放老抽,酱油,炒入味后就放味精起锅。
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