首页 > 优选经验 > 正文

怎样自己做汉堡包(自制汉堡包的做法)

来源:优选经验2023-12-31 03:40:13
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎样自己做汉堡包,自制汉堡包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言自从...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎样自己做汉堡包,自制汉堡包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言自从有宝宝后我十分注意食品健康,看到新闻报告中的过期蛋糕、色素面包,让我对市场销售的面包望而却步,于是开始烘焙道路。

2、作为烘焙的初学者,但只有烤箱的妈妈,我不敢轻易尝试自己做面包,主要是被前期麻烦的揉面的过程吓到。

3、淘宝有免费试用面包预拌粉的机会而且我还中奖啦,哈哈,难得中奖一次。

4、看到预拌粉的操作过程,让我有了做面包的冲动,尤其这款预拌粉是金像牌的,大家都说金像的面包粉更容易揉到出薄膜的扩展阶段,所以我更相信用这款预拌粉我可以做出好吃的面包。

5、材料主料:预拌粉350g;辅料:玉米油45g、水220ml、酵母粉大约3g、鸡蛋2个、火腿肠1根、黄瓜1根自制汉堡包1先给我的中奖商品来个正脸。

6、将水、半袋酵母粉加入到预拌粉中,一次性加入全部的水,面粉比较稀,很粘手,所以我沾着玉米油继续揉面。

7、(这个过程惨不忍睹,所以不放照片了。

8、)2将面团在面案上不断的摔打,面团渐渐不粘手了,看一下我揉的不粘手的面团吧。

9、3按照说明书中说将面团揉至不粘手即可,所以我直接将面团盖上保鲜膜饧置20min。

10、4将面团分成6份,分别揉成圆形,15min后表面抹上一层水,撒上黑芝麻。

11、5放入烤箱中发酵25min,烤箱200℃预热,烤制30min。

12、6鸡蛋煎熟,火腿肠、黄瓜切片,火腿肠用油煎一下出锅。

13、将汉堡胚中间切开,加入喜欢的黄瓜、煎蛋和火腿,汉堡包就做好了。

14、有没有一点像小兔子?小贴士1.最好不要一次把水全部加入,否则面粉太湿,容易粘手;不断摔打面团可以加快面粉出筋;2.面团上面可以刷蛋液等其他液体,否则烤出的面包较干;。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢

最新文章