导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。酱爆茄子的做法大全家常,酱爆茄子的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。酱爆茄子的做法大全家常,酱爆茄子的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言材料主料:茄子500克、肉25克、葱适量;辅料:生姜蒜蓉适量、辣椒适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量酱爆茄子1准备材料2把菜洗干净,切好3锅加热到油,油到多一点,茄子很吸收油的4锅内到入茄子,油炸一下。
2、5茄子炸好,捞出来,锅中留一点油,在倒入肉未,翻炒几下,加入盐,继续翻炒。
3、6翻炒之后在倒入茄子7翻炒中倒入酱油,在加点料酒,也可以放点辣椒,这样味道更好,更香。
4、8最后加入葱,翻炒几下在加点鸡精,就可以。
5、9装盘,ok。
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