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羊肉炖白萝卜的做法步骤(羊肉炖白萝卜的做法)

来源:优选经验2024-01-02 03:20:12
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。羊肉炖白萝卜的做法步骤,羊肉炖白萝卜的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。羊肉炖白萝卜的做法步骤,羊肉炖白萝卜的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言冬季很适合人们进行食疗进补,比如有很多人到了冬天就比较怕冷,我也是其中怕泠人之一。

2、中医专家认为:人体的各个脏腑都是分阴阳的。

3、阴为阴液、阴津、在人体内起到润滑、滋润、营养的作用。

4、阳为气、为动力,在人体中起到推动血液、津液运行的作用,温煦身体。

5、当人体脏腑阳气不足的时候,就是出现怕冷的现象。

6、 羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

7、今天这个羊肉炖萝卜汤就是为自己准备的。

8、材料主料:羊肉800g、白萝卜半个;辅料:油适量、盐适量、八角1个、姜4片、红酒50ml、枸杞子适量、香叶1片、大蒜3瓣白萝卜炖羊肉1原材料。

9、2首先羊肉放入锅中加入煮出血水,再用泠水洗干净。

10、3另外取一锅加入适当水烧开,将羊肉,红酒,姜,八角和香叶放进炖一个小时以上。

11、4然后加入切好的白萝卜继续炖半小时,出锅前5分钟加入盐,油和枸杞子即可。

12、5装碗。

13、小贴士如果觉得羊肉有骚味,放半个削皮的苹果跟羊肉煮出血水,然后苹果扔掉。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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