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泡菜的制作方法 家用(自制泡菜的做法大全)

来源:优选经验2024-01-03 13:41:07
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。泡菜的制作方法 家用,自制泡菜的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。泡菜的制作方法 家用,自制泡菜的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言四川泡菜又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系。

2、味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作。

3、材料主料:平包菜3个;辅料:蒜子适量、盐适量、味精适量、干辣椒碎适量自制泡菜1干辣椒碎用开水泡1小时2包菜洗净切丝3沥干备用 4蒜子切沫5包菜放入锅中6铺一层蒜沫7再撒一层盐,再加一层包菜,蒜沫和盐8铺完后腌两小时9加入泡好的干辣椒10放点味精,拌匀盖上盖子五天之后就可以吃了小贴士盆子要干净无油的。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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