导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。空气炸锅炸鸡排的做法,炸鸡排做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言平时就...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。空气炸锅炸鸡排的做法,炸鸡排做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言平时就喜欢吃外面买的炸鸡排,想着外面的不干净就开始自己琢磨。
2、终于成功了,而且家里都特别喜欢吃,现在已经是我的私房菜啦!材料主料:鸡胸肉一块;辅料:面包糠适量、面粉适量、鸡蛋适量、番茄酱适量炸鸡排1整块鸡胸肉用刀背拍松,加入黑胡椒,盐,料酒,腌制入味。
3、2腌好之后先蘸面粉。
4、3然后放在鸡蛋液中4最后放在面包糠里压实。
5、5做好半成品放在盘中备用。
6、6平底锅放油,加热到七成左右下鸡排,有条件自然是炸效果更好,家里自己吃就没必要放那么多油了。
7、煎制两面金黄用筷子一扎就透就说明熟了。
8、7最后放在吸油纸上,吸去多余的油,用刀切成块。
9、8最后挤上番茄酱,当然其他的也可以,看自己喜欢吃什么口味。
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