导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清炖羊肉萝卜汤的做法及配料,羊肉萝卜汤的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清炖羊肉萝卜汤的做法及配料,羊肉萝卜汤的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言因为没耐心花两个小时煲汤,我用压力锅来制作这道菜,味道不输慢火靓汤就是了。
2、挑一块新鲜带骨羊肉,用热水洗净,如果在清水中浸泡一个小时则更佳,可以把血水都泡出。
3、将羊肉,萝卜块和所有辅料投入压力锅中,加料酒,上锅开煮。
4、大火致压力锅喷汽,再转小火炖30分钟。
5、用筷子戳肉,很容易戳进去的话就可以了。
6、然后将肉捞出放到汤罐中,其他辅料丢弃不用,放入切片白萝卜,加一点煮羊肉的汤,再加热水到满罐。
7、开大火把汤煮开,撇去浮油和残渣,加盐和枸杞子。
8、材料主料:带骨羊肉、白萝卜;辅料:桂皮、花椒、茴香、八角、葱、料酒、姜羊肉萝卜汤1羊肉洗净,白萝卜切块,和所有辅料一起放到压力锅中2大火使压力锅煮开喷汽,再转小火煮30分钟3羊肉换汤锅中,加切片白萝卜和姜,煮开后加盐和枸杞子。
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