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顺德各镇特产(2024年顺德特产)

来源:优选经验2024-01-27 18:45:11
导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。顺德各镇特产,2024年顺德特产相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、大良双皮奶,主要由水...

今天芳芳来为大家解答以上的问题。顺德各镇特产,2024年顺德特产相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大良双皮奶,主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成,含有双层奶皮,一层甘香,二层清香。

2、双皮奶的状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡。

3、2、大良牛乳,金榜牛乳始于明代,原产大良金榜村。

4、为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜可口,可佐粥下饭。

5、3、蹦砂,属于油炸物,初为脆硬薄片;后来“李禧记”改进,创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化,风味独特而为人推崇。

6、4、南乳花生,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。

7、为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。

8、5、鱼皮角,鱼皮角的特点是洁白鲜嫩,香滑爽口,久煮不烂,吃起来既有鱼虾鲜味,又有喷香肉韵,干蒸、煎焗、放汤都十分可口。

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