您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。大黄的功效与作用，炒栀子的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、果实:泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

2、用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。

3、根：泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。

4、用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

5、炒栀子的做法步骤  油热后倒入蒜末姜丝小米椒；2.倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；3.完成。

6、扩展资料：栀子：别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜植物栀子的果实。

7、目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

8、参考资料：炒栀子_百度百科。

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