您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。菠萝蜜核的吃法做法,菠萝蜜核相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你知道被誉“热带水果皇后”是什么水果吗?很多人都会说:榴莲。
2、其实不是,答案是:全身都是宝的菠萝蜜!菠萝蜜是热带的水果,不过最近几年在广东也看到它的身影,它的果实清甜可口,“干苞”口感脆爽,“湿苞"口感糯甜。
3、不会分干苞还是湿苞的可以看小霏之前教过的。
4、买菠萝蜜时,“湿苞”和“干苞”哪个好?知道后别再乱买了大家可能不知道菠萝蜜除了果肉可以吃外,它的核也是可以食用的。
5、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质等,可以补充能量以及适合脾胃不好的人。
6、但是一定要煮熟才吃,煮熟后的菠萝蜜核粉粉糯糯的,吃起来的口感像板栗。
7、一般的做法是用盐水煮或者炒熟来吃,适合当小零食吃。
8、今天小编教大家做一道菠萝蜜核排骨汤,是用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道鲜甜,而且是养生补身的好食材!大家先准备一下材料食材:排骨 400克、菠萝蜜核150克、姜、陈皮、盐。
9、做法:1.先处理一下菠萝蜜的核,把外层白色的薄膜撕掉,否则会影响口感2.把买回来的排骨清洗干净后,切成小块,然后冷水下锅,水开后就捞起;3. 把排骨,姜片和陈皮和菠萝蜜核一起放过锅中,大火煮开小火60分钟即可。
10、出锅前放盐调味,就可以出锅了。
11、这么简单一道菠萝蜜核排骨汤就做好了,汤喝起来特别鲜甜,菠萝蜜核又粉又糯,非常好吃!你学会了吗?学会了赶紧做给家人喝了。
12、现在正是吃菠萝蜜的好季节,海南省在处于我国的热带地区,温度高,水分充足,土壤肥沃,非常适合菠萝蜜的生长,当地的果子品质高,价格实惠。
13、一直受到很多人的青睐。
14、切开菠萝蜜后,就能看到金黄色的果肉,香味扑鼻而来,爽脆的果肉,加上汁水充盈,一口吃下去甜丝丝的口感。
15、果肉吃完,果核也可以按照上面的做法,煮着吃。
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