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牛肩肉 价格(2024年牛肩肉)

来源:优选经验2024-03-06 15:36:03
导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。牛肩肉 价格,2024年牛肩肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1. 牛肩肉洗净,切成手...

今天芳芳来为大家解答以上的问题。牛肩肉 价格,2024年牛肩肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、1. 牛肩肉洗净,切成手指粗的长条,入冷水锅至煮沸5分钟,焯烫后捞出,放入清水中将血沫冲洗干净,捞出备用。

2、2. 蒜两瓣洗净后切成蒜片,姜洗净切成片,干辣椒洗净切成段,备用。

3、3. 牛肉条入锅,倒入足量红酒没过牛肉条,然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段,大火烧开后,转为小火炖煮30分钟。

4、关火后,将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。

5、之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容器中,放入微波炉中高火加热5分钟,去除水分。

6、4. 取出容器,将牛肉条倒入密封袋,撒入咖喱粉,封好封口,晃动密封袋,使牛肉条均匀裹上咖喱粉。

7、5. 将牛肉条倒入盘子中,自然晾干,味道浓郁嚼劲十足滴牛肉干就可以吃了。

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