导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。硬邦邦的青芒果怎么吃,青芒果怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、芒果青的...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。硬邦邦的青芒果怎么吃,青芒果怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、芒果青的做法步骤 1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。
2、这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
3、 2. 将作法1静置约12小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
4、 3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入果糖后封住罐口。
5、果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。
6、罐内物以不超过八分满为原则,因为腌制过程中,芒果会出水,所以要留些适度的空间。
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