您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。水果汁配什么比较好吃,水果汁的搭配与功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、每一种水果和蔬菜都有其独特的颜色,而每一种颜色都包含了不同的植物化学物质,这些植物化学物质相互作用,能够更有效对抗疾病。
2、 椰菜、卷心菜(甘蓝)、羽衣甘蓝 这些十字花科的蔬菜可以刺激肝脏分解杀虫剂以及其它农药,它所含植物化学物质还会降低人体患癌症的风险。
3、 胡萝卜、芒果和南瓜 这些果蔬所含的α和β胡萝卜素有防癌作用,特别是对肺癌、食道癌及胃癌,功效显著。
4、 柑桔类、红苹果及洋芋 这些果蔬所含的类黄酮复合物族被证明了是有效的抗癌战士。
5、 大蒜和洋葱 洋葱家族(包括韭菜、细香葱和青葱)富含烯柄基硫化物,能帮助降低血压、预防胃、食道方面的癌症。
6、 西柚、红色灯笼椒和番茄 这些果蔬经过烹饪以后,它们所含的番茄红素才能更多地释放出来。
7、因此,番茄酱是富含番茄红素的营养调味品。
8、番茄红素在对抗肺癌、前列腺癌方面有特殊功效。
9、 红葡萄、草莓和蓝莓 花青素让这几种水果有了与众不同的颜色,它还可能通过防止血液凝结来预防心脏病。
10、另外,它对延缓肿瘤生长也有一定的作用。
11、 菠菜、羽衣甘蓝叶和鳄梨 这些果蔬富含叶黄素,能够降低人体患心血管疾病的风险,也能有效减少与年龄相关的色斑的恶化。
12、 鲜榨果汁 :不同的水果和蔬菜如果合理搭配,还可以起到治病的作用 黄瓜汁:肾不好的人喝黄瓜汁可以利尿,减轻浮肿,并补充钾离子; 芹菜汁+苹果汁:高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂; 苦瓜汁:有降血糖的作用,适合糖尿病人饮用(可兑水消除苦味); 胡萝卜汁+苹果汁:适合白领一族和学生饮用,可保护视力,缓解疲劳,补充体力; 西瓜汁:夏天饮用消暑解热,利尿排毒; 猕猴桃汁:含大量维生素C,清热生津; 木瓜汁:消滞润肺,帮助消化蛋白质; 橙汁:滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤; 梨汁:秋天多喝梨汁可润肺止咳 鲜榨果汁 :不同的水果和蔬菜如果合理搭配,还可以起到治病的作用 炎热的盛夏,最爽的莫过于来一杯酸酸甜甜的冰镇饮料! 现下,饮料的概念纷繁复杂,令人眼花缭乱,而消费者的口味又五花八门,要够味儿够爽,但更要有营养,什么饮料最适合你喝呢? 不知从什么时候开始,形形色色的饮料开始代替白开水、矿泉水,成为我们生活中的主要饮品。
13、它多彩的颜色和清爽、酸甜的味道让越来越多的人爱不释手。
14、虽饮料的主要成分是水,但以补充身体因活动或运动消耗的糖、无机盐、维生素等有益物质,维持体内的水分电解质平衡的功能也不容忽视。
15、 夏季饮料,都有什么功能?近日,记者采访了北京市食品研究所张嘉芷教授。
16、 果汁饮料 果蔬类摄入不足的情况在我国很普遍,而果汁、蔬菜汁正好弥补了这个缺口。
17、现在,市场上的各种水果汁、蔬菜汁饮料多达几十种,北京食品研究所张嘉芷教授说,绝大多数的果汁饮料都不是纯果汁,其中果蔬汁含量最多也不过50%而已。
18、 据了解,纯果汁是把水果、蔬菜加工制成未经发酵的汁液,或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分,有原果肉的色泽、风味,水果原有的维生素物质不会被破坏。
19、而果汁饮料则是在果汁中加水、糖液、酸味剂等成分调制而成的,水果原汁的含量不到纯果汁的一半。
20、 好处:果汁饮料的热量不高,含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素和矿物质,有抗氧化、助消化和增加体能的作用,既能避免肉类等能量食物摄入过多,促进消化,对动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性病还有调节作用。
21、 特别是植物蛋白饮料,能提供能量和蛋白质。
22、比如,杏仁饮料有润肺作用,核桃含磷脂有健脑作用,这种饮料的健康价值非常高。
23、 爱心提醒:果汁饮料不是水果,更不能代替水果。
24、虽然里面有很多营养物质,但也缺少一种重要的成分,就是水果中的粗纤维。
25、而且,果汁中的糖分很高,睡前喝容易让血液黏稠度升高,会增加心脑血管病的风险,而且对血糖控制十分不利。
26、另外,不少果汁饮料的颜色是加入色素制成的,对身体也不利。
27、糖尿病人必须注意含糖量。
28、 小贴士:如果你希望喝果汁来补充微量元素,那么建议你在买果汁饮料的时候,多注意具体的果汁含量,最好每天摄入1-2杯,果蔬种类越多越好。
29、 乳酸饮料 乳酸饮料火了起来,弄得很多人分不清什么是酸奶,什么是乳酸饮料,以为营养一样好,经常买错。
30、张嘉芷教授说,乳酸饮料比酸奶的营养低很多。
31、 张教授明确表示,酸奶是用优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,属于乳制品的范畴,而乳酸饮料只是一种饮料而不再是乳制品,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
32、 好处:普通乳酸饮料可以补充一定的营养素,有些含添加剂的乳酸饮料还能提供人体所需的钙和维生素。
33、还有少数的乳酸饮料中含有活性乳酸菌,虽然含量非常少,但却是对人体最有益的,它有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效。
34、 另外,由于乳酸饮料中的乳酸菌很少,甚至没有,所以保质期比较长,通常在一个月以上,保存条件也没那么严格,在室温下就能保存。
35、 爱心提醒:按照乳品行业的规定,100克的酸奶中蛋白质含量≥2.9克,而乳酸饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
36、但事实上,乳酸饮料的营养价值很低,它只含有5%左右的乳成分,主要是水、糖、酸等,所以主要还是好喝,用于解渴。
37、 乳酸饮料中含糖量高,肥胖者喝太多容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。
38、而对于腹泻的病人来说,糖分还会加重胃肠消化负担,使糖消化不良,加重腹泻、腹胀。
39、 小贴士:乳酸饮料的营养价值不如酸奶高,不能用乳酸饮料代替酸奶。
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