导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。鸡锁骨腌料配方哪里买,鸡锁骨腌料配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、自己配...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。鸡锁骨腌料配方哪里买,鸡锁骨腌料配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、自己配料 很麻烦的,建议 你直接买腌料,自己腌制,炸出来的效果在配上裹粉 色香味俱全,何乐而不为呢,炸鸡专用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟,逐片粘鸡蛋液、干淀粉、面包渣,按实。
2、炸鸡锁骨原 料:鸡锁骨、芡粉、普通面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。
3、操 作:一、准备:将剃好的锁骨洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。
4、二、制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:5的比例混合,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水调和成面糊,最后加入2-3小勺oil菜油。
5、三、做法:将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。
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