首页 > 优选经验 > 正文

黑蒜的制作方法有哪些呢(黑蒜的制作方法有哪些)

来源:优选经验2024-04-16 14:30:11
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。黑蒜的制作方法有哪些呢,黑蒜的制作方法有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。黑蒜的制作方法有哪些呢,黑蒜的制作方法有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、第一步:选蒜,应选用完整、新鲜、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的大蒜。

2、并且把大蒜洗干净。

3、提示:如果要是蒜上面有一点坏的,咱们这一锅蒜就白做了。

4、第二步:泡蒜,把蒜提前泡半小时,捞出晾干。

5、让蒜吸收足够水分,否则容易糊锅。

6、第三步:把蒜装锅,将晾干的蒜放到电饭锅里,注意保持锅内干燥,每次最多放十几头蒜。

7、如果放的太多,每头蒜的发酵效果会不完全。

8、蒜放好了咱们别着急盖盖儿,下面告诉大家一个小窍门,如果按照这个小窍门来制作,基本上就能制作成功。

9、小窍门:锅边放几块纸壳可调节锅内湿度,保证黑蒜发酵成功率。

10、第四步:我们要把这个纸壳剪成四条,分别放在锅内的周边。

11、你别小看这纸壳,它的作用可大了,比如在发酵过程中要是有水的话纸壳就吸上了,它需要水分的时候纸壳也能释放出来。

12、如果没有这纸壳,你的黑蒜就制作不成功第五步:把锅盖上盖,调到保温状态放置15天左右,把锅放在安全的地方。

13、这个黑蒜就算制作完成了。

14、怎样就知道黑蒜做好了呢?把蒜横切,如果它是一层的颜色,那基本上就可以了。

15、自己制作功效和技术都不好把握,如果有条件可以自己购买顺航黑蒜。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

最新文章