导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。金针肥牛的家常做法大全,今日时讯金针肥牛的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。金针肥牛的家常做法大全,今日时讯金针肥牛的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言应来玩的朋友要求,添上金针肥牛的做法,实际上这也算是道家常菜了,我只是按照自己的想法来做的,可能大家自己做的时候有不同,请做参考!材料主料:肥牛片、金针菇、冬菇;辅料:冻豆腐、粉条、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜、油、鸡汤、盐金针肥牛1锅中倒油,烧热,加入姜和郫县豆瓣酱,还可加干辣椒以及花椒(我觉得豆瓣酱够辣了,所以没加),煸炒出香味后,加入洗净的金针菇,炒软。
2、2加入适量的盐和鸡汤,没有鸡汤用水也可以,不过用高汤味道更好,烧开。
3、3随意放入你想放的东西,我放了冬菇,冻豆腐,和一些粉条,小火炖一会。
4、4放入肥牛片,煮至肥牛变色即可装盘盛出。
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