您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。卤鸡腿的做法及配方窍门，今日时讯卤鸡腿的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言孩子喜欢吃鸡肉，特别喜欢KFC的鸡腿。

2、总觉得油炸的东西吃多了不好。

3、上次315晚会爆光了很多快餐店的卫生问题，让人总担心。

4、自己 买来鸡腿，自己做，还是比较放心的。

5、而且价格也合理。

6、材料主料：鸡腿250g；辅料：油适量、盐适量、八角适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、白糖适量卤鸡腿1首先将鸡腿洗净，将葱花姜丝放入。

7、再加入少许料酒，胡椒粉，味极鲜，对了，我还加了一点白糖，味道很好。

8、腌制20分钟。

9、最后在上面划几刀更入味。

10、2热油后，先炸一下鸡腿。

11、两面翻动，不易糊锅。

12、3然后加入适量的水，将腌制的汤汁也一同倒入。

13、4最后收汁即可。

14、小贴士腌制时 要少放盐 才好吃。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。