导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。椰蓉面包怎么做才松软好吃窍门,今日时讯椰蓉面包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。椰蓉面包怎么做才松软好吃窍门,今日时讯椰蓉面包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言今天的面包还是椰蓉馅的,因为上次做面包多的椰蓉还没有用完,今天必须要消耗掉咯~换了个造型。
2、味道还是一样的哈~~材料主料:高筋面粉160g、低筋面粉40g、酵母4g、牛奶110g、鸡蛋液20g;辅料:黄油20g、盐2g、细砂糖30g椰蓉面包1放温暖处发酵到3~4倍左右的大小2混合所有的材料,用筷子搅成絮状后,开始揉面团3揉至面团出大片的筋膜后。
3、收成圆盖上保鲜膜4去一个小面团擀成圆,中间放入一团椰蓉馅5再像包包子一样收紧口6擀长方形后,在尾部用刀子划上平行的斜线7然后从左向右的卷起来。
4、让划口露出在上面,其余的也这样来操作,然后放烤盘上再次发酵8将发好的生坯刷上一层鸡蛋液。
5、放进预热好的烤箱180度,15分钟左右小贴士用刀划的时候不要太用力了,把表皮划破就行了。
6、我的就是划太深了~。
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