导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。今日时讯红烧刀鱼家常做法简单,今日时讯红烧刀鱼家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。今日时讯红烧刀鱼家常做法简单,今日时讯红烧刀鱼家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言下班在菜市场也没看到喜欢的菜,今天回来做饭家里有啥就做啥;想到冰箱里的刀鱼时间不短了,拿出来做了吃吧!材料主料:刀鱼1000g;辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量家常红烧刀鱼1首先刀鱼洗净控干水分备用。
2、热锅下油,准备煎刀鱼。
3、2把刀鱼倒入锅中煎,刀鱼倒入锅中不要立即反面,否则粘锅。
4、3差不多四五分钟用筷子反面。
5、4煎到两面发黄,放入适量姜和料酒。
6、5放入适量生抽,加入适量开水,盖盖闷。
7、6水分收的差不多了放入少许盐翻炒均匀。
8、7关火放入香葱。
9、8盛出想用喽!小贴士煎刀鱼时刚倒入锅中不要立即反面,否则粘锅。
10、在翻炒时不要用力,否则刀鱼容易散,影响美观哦!。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。