您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。笋壳鱼的介绍，今日时讯笋壳鱼的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是包包外婆帮忙买的笋壳鱼，她说这个汤很清甜，小孩子喝最好了。

2、对发育很有好处的啊！所以我就让她帮我买，结果她人太好啦，鱼都弄干净给我啦。

3、还没收钱，说是送给小豆的，呵呵。

4、很不好意思呢！这做法也是她口授的，说最适合小孩子的口味！嗯，汤煲好后我也喝了一大碗。

5、奶白色的汤，确实很清甜啊，赞！材料主料：笋壳鱼500g、胡萝卜120g、玉米120g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、新会陈皮适量笋壳鱼汤1笋壳鱼买来后清理干净内脏。

6、洗净沥干水；2胡萝卜去皮切滚刀块；3新会陈皮事先泡发一下洗净，玉米则切成段备用；4锅中下底油烧热，先爆香一下姜片；5再下笋壳鱼煎一下两面；6倒入开水。

7、大火烧开，撇去浮沫；7再入陈皮，玉米和胡萝卜等配料；8大火烧开后转小火慢煲约30-40分钟即可。

8、食用前加盐调味！小贴士因为用到的笋壳鱼比较小，所以小骨头比较多，所以汤要过滤后才给小孩子喝；另外。

9、如果有汤袋的话，也可以把煎好的鱼装入再煲！。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。