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大厨卤牛腱子肉的做法(今日时讯卤牛腱子肉的做法)

来源:优选经验2024-08-05 12:55:16
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。大厨卤牛腱子肉的做法,今日时讯卤牛腱子肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。大厨卤牛腱子肉的做法,今日时讯卤牛腱子肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言秋高气爽,真是吃牛肉的好季节。

2、牛肉,味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

3、可以适当吃点牛肉哦。

4、材料主料:牛腱子肉500g;辅料:八角适量、盐适量、桂皮适量、香叶适量、生姜适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量电饭锅卤牛腱子肉1将牛腱子肉洗净,放入电饭锅内,分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。

5、2在腌制好的牛腱子肉的锅里加水,把电饭锅功能选择到炖汤,然后开始炖一小时。

6、3将炖好的牛腱子肉倒入锅中,加入老抽,盐,大火烧开,中小火收卤汁即可。

7、4卤好的牛腱子肉晾凉,切片装盘。

8、5完成。

9、小贴士卤牛腱子肉时加水漫过肉就可以了。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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