导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。这样做馄饨,今日时讯怎么做馄饨相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言以前吃馄...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。这样做馄饨,今日时讯怎么做馄饨相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言以前吃馄饨都是买好的面皮自己再包,可是总感觉外面买的面皮不太干净,而且比较硬,这次我试着自己做面皮,自己包,既卫生面皮还是软软的,味道很可口,还是自己做好哇。
2、材料主料:猪肉末500g;辅料:油适量、盐适量、葱花适量、香菜适量馄饨1提前和好面,把面团擀成薄饼,切成长条块,待用。
3、2用刀斜着把长条面饼切成菱形块,待用。
4、3把切好的菱形面饼散开,待用。
5、4和馅:猪肉馅,葱花,一个鸡蛋,香油,盐,把这些食材混合到一起,拌匀,尝一下咸淡,稍微咸一些。
6、5准备开始包馄饨了:取一个菱形面皮,放入适量的猪肉馅,把菱形面皮对折,四周捏紧,变成三角形。
7、6再把三角形的两个底角捏紧,一个完整的馄饨做好了。
8、7包好的一盘馄饨,准备开煮。
9、8香菜洗净,切段,煮馄饨开锅后撒上一点。
10、9馄饨煮开后要再加一点水在煮开一回,让一点香油,撒上香菜。
11、10美味馄饨出锅了。
12、小贴士面要发的软一些,擀面皮是多放点面粉,这样面皮不容易黏在一起。
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