导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。做南瓜饼怎么做才好吃,今日时讯如何做南瓜饼相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。做南瓜饼怎么做才好吃,今日时讯如何做南瓜饼相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言南瓜饼是以南瓜为主料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。
2、适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
3、制作也很简单,喜欢吃的朋友不妨来试一试!材料主料:南瓜200g、糯米粉300g、面粉200g;辅料:芝麻仁适量、花生油适量、白糖50g、红豆沙馅儿适量南瓜饼1南瓜200克,去皮去瓤,切小块,放蒸锅里蒸熟2南瓜蒸熟后用勺子迅速碾压成泥,加入50克白糖,(也可以用料理机搅打,我之前用料理机,后来发现直接这样也可以,还省时,加糖按自己口味来)3加入300克糯米粉,200克面粉,搅拌均匀,不用加水,揉成光滑的面团4把面团搓成长条,做成剂子5取一个剂子,做成员饼状,包入红豆沙馅儿,方法跟做汤圆一样6把做好的南瓜饼两面均匀粘上芝麻仁,用双手拍打一下,以免煎的时候芝麻脱落7热锅凉油,油至两三成热时放入南瓜饼,小火慢煎,煎制两面金黄,出锅用厨房纸吸出多余的油即可小贴士煎制时一定要小火慢慢煎,否则容易外面煎焦了,里面还没成熟!。
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