导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。酸奶怎样做好吃?,今日时讯酸奶怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。酸奶怎样做好吃?,今日时讯酸奶怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言我用的是长帝25B的烤箱,自己做酸奶,儿子说比外面买的还好吃,而且还健康。
2、下午做,第二天早上吃,刚刚好。
3、材料主料:纯牛奶700ml、酸奶1杯;辅料:白砂糖40g酸奶1准备好所有材料。
4、纯牛奶、白糖、一杯做引子的酸奶。
5、2准备一个无水无油的碗,倒入700ML牛奶,在火上烧开。
6、3将烧开的牛奶放凉约40度时,加入40克白糖和酸奶。
7、搅拌均匀,牛奶中没有固体。
8、4牛奶盖上保鲜膜,放入烤箱发酵,烤箱温度约40-50度。
9、为什么有个区间,是因为我发现40度时,发酵时间要久些,50度时,约3个小时就发酵好了。
10、5酸奶发酵好了,是固体状,上面可放一片勺子,像豆腐块一样。
11、6装入酸奶杯,放冰箱冷藏一晚,第二天早上就可以吃了小贴士牛奶用纯牛奶,不要用脱脂牛奶。
12、发酵时间,我每次都是看酸奶成固体状时就拿出来了,大约3-4小时。
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