导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。芸豆做法窍门,今日时讯芸豆的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言又到了...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。芸豆做法窍门,今日时讯芸豆的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言又到了各种菜自然成熟的季节。
2、端午节回老家,采摘了不少新鲜蔬菜,又嫩又无公害,回来做着吃,感觉非常不错。
3、要不是为了工作和生活,真希望能在农村买一房地,然后过着采菊东篱下的生活。
4、 这是最常见也是最简单的一款芸豆的家常做法。
5、但是味道挺好,在家经常做。
6、材料主料:芸豆250g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、细香葱适量、猪肉适量家常芸豆1芸豆去掉两头的尖角,顺带撕掉周边的线,然后洗净掰断备用2猪肉切片,小葱切小片,备用3锅内热油,待油稍微冒烟后,放入猪肉翻炒,炒至表面发白,然后下入香葱爆香4加入洗好的芸豆,快速翻炒5如图,可以发现大多数芸豆都炒的表面绿莹莹的了6加入适量酱油,翻炒几下,炒出酱油的香味7加入适量清水,我用的凉水,有热水的话可以放热水,速度快,然后改中火慢炖8待汤汁比较少,刚刚没过芸豆后,加入适量盐调味,然后搅拌均匀,等芸豆炖烂,开大火将汁收一下9炖好的芸豆装盘就可以上桌啦小贴士芸豆一定要炖烂,要不然吃了不好2、我喜欢将芸豆炒至绿色发透再加水炖,懒得话可以直接炒两下就放水,但是觉得不如多炒会的好吃。
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