导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。披萨饼皮的制作方法和配方,今日时讯披萨饼皮的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。披萨饼皮的制作方法和配方,今日时讯披萨饼皮的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言制作的披萨酱,还需要做披萨的饼皮,发了面一气呵成,把饼皮做好,以备随时给孩子们做他们喜欢吃的披萨,而且节约时间。
2、材料主料:高筋粉70g、低筋粉30g;辅料:牛奶65g、盐2g、糖5g、干酵母2g自制披萨饼皮1把所有的材料放入面包机中搅拌。
3、2醒发原面团的2倍。
4、3取出排气,滚圆。
5、4擀成薄的圆饼。
6、5在圆饼中间用牙签排气扎均匀的小眼,醒发40~1小时。
7、6放入预热的烤箱中,180度上下火5分钟左右,取出。
8、7自制的披萨饼皮即可。
9、小贴士制作披萨饼皮要注意面要醒发到位,烘焙时间不宜过长。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。