导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。简单炸薯条的做法,今日时讯炸薯条的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。简单炸薯条的做法,今日时讯炸薯条的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是在家伸手可及的东西呢,既方便又卫生,赶快试试~材料主料:土豆2个;辅料:色拉油 盐 番茄酱料土豆两个色拉油适量盐少许番茄酱适量炸薯条11.土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;22.将切好的薯条过凉水冲洗片刻33.倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;44.取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出55.将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;66.放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆; 平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。
2、小贴士油温尽量不要太高,不然很容易糊哦!。
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