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抹茶千层糕的做法大全(今日时讯抹茶千层蛋糕)

来源:优选经验2024-08-14 03:20:15
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。抹茶千层糕的做法大全,今日时讯抹茶千层蛋糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。抹茶千层糕的做法大全,今日时讯抹茶千层蛋糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言我非常喜欢抹茶蛋糕,但是以前一直没机会做。

2、都是买的,现在有机会,就做一回。

3、材料主料:低精面粉220g、牛奶600g、细砂糖80g、鸡蛋4个、抹茶粉9g、黄油40g;辅料:淡奶油550g、细砂糖70g、香草精数滴抹茶千层蛋糕1将低精面粉,抹茶粉,细砂糖(90g)混合。

4、2把鸡蛋打进去,一边搅拌,一边倒牛奶。

5、3牛奶倒完后,倒入融化的黄油,继续搅匀。

6、4搅拌好的糊要过筛,这样会使面糊更细腻。

7、5把过完筛的面糊放进冰箱冷藏,大概需要1小时。

8、6将平底锅小火烧热,不加油,舀一勺面糊到锅里,煎成一张薄饼。

9、7把煎好的饼盖上干净的布,放一边冷却。

10、8把奶油放在大碗里,放入细砂糖(70g),香精,用打蛋器打发。

11、9然后,我们先铺一张饼,抹上一层奶油,再铺一层饼,以此类推。

12、10我们在做好的千层蛋糕上在筛一层抹茶粉做点缀。

13、11抹茶蛋糕就做好了,这是切好的样子。

14、小贴士在打发奶油时,可以准备一个大盆,当一些冰块,再把放奶油的碗放上去开始打发。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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