您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。山楂酱怎么样做，今日时讯山楂酱的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言山楂有健胃消食、促进食欲，降血脂的功效。

2、自己做的没有防腐剂和任何添加剂，吃着健康，也可以给小朋友吃哦。

3、材料主料：山楂500g；辅料：冰糖适量、水适量山楂酱1准备好山楂，清洗干净2对半切开去核3锅内放一点水，烧开，加入山楂和砂糖，煮15分钟，直到出汤汁4把山楂肉全部放入搅拌机打成浆糊5山楂糊做好倒回锅中，改小火开始用勺不停搅拌，一直把熬到浓稠6晾凉装入干净无水的密闭容器里7吃不完的果酱可以放入冰箱储存小贴士我用的基本是做山楂糕的工艺流程，也可以把冰糖直接加入山楂熬，但是一是冰糖必须打成粉，否则熬起来很慢。

4、2、直接加糖熬需要不停的搅拌，否则会糊锅，而这样熬就轻松了，因为单独煮山楂基本不会糊的。

5、3、加了糖熬出来的山楂酱容易表面结一层皮，而我的这个方法不会的。

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