导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。海带排骨汤家常做法,今日时讯海带排骨汤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。海带排骨汤家常做法,今日时讯海带排骨汤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言好长时间没有吃海带排骨汤了,挺想念海带的鲜香味。
2、今早抽空买了排骨和海带赶紧把汤煮起来,真得是好长时间没吃海带了,这么一大锅海带排骨全家人一顿就吃光了。
3、材料主料:海带120g、排骨600g;辅料:盐适量、葱半棵、姜1块、草果1个、黄酒少许海带排骨汤1洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫。
4、2把排骨放入砂锅里,加入适量水煮沸,并撇去浮沫。
5、3准备一个草果,一些葱段和姜片。
6、4放入少许黄酒,把草果、葱段和姜片放入汤锅里,改小火煲两小时。
7、5泡发好的海带切成小块备用。
8、6排骨汤煲一小时后放入切好的海带继续煲一小时。
9、7汤煲好后,放入适量盐,几滴香油调味即可。
10、小贴士海带和排骨都很鲜香,此汤不必放鸡精、味精调味。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。