导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。网红厚蛋烧的做法,今日时讯厚蛋烧的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。网红厚蛋烧的做法,今日时讯厚蛋烧的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言厚蛋烧,其实就是鸡蛋饼卷起来,再倒蛋液,接着卷,最后就成了一个蛋饼卷。
2、第一次做,用平底锅,锅小,没有卷太厚,做了两个厚蛋烧。
3、下次试下用电饼铛来做。
4、材料主料:鸡蛋4个;辅料:油适量、盐适量、小葱适量、胡萝卜适量厚蛋烧1准备四个鸡蛋。
5、2胡萝卜清洗去皮后切成丁,小葱切成葱花。
6、3鸡蛋打入碗中。
7、4加少量盐。
8、5放入胡萝卜丁和葱花,搅打均匀。
9、6锅中放油,倒入适量蛋液,表面开始凝固时,开始卷起来。
10、卷好移到边上,再次放入蛋液,稍凝固时卷起,重复这一步直到蛋液用完。
11、7卷好的蛋卷出锅切成段。
12、小贴士可依据个人口味添加不同的食材,如肉、火腿、鱼虾等。
13、蛋液表面开始凝固时就要开始卷,不能等完全凝固,这样比较好卷。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。