您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。正宗西红柿鸡蛋面的做法窍门，今日时讯西红柿鸡蛋面做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言西红柿含有丰富的VC，是美白护肤佳品哦，我超级爱吃西红柿，你喜欢吗[害羞]作为上班族，快手菜一直是我的习惯，怎样又简单又好吃是我每天研究的重点[调皮]1.食材：西红柿、鸡蛋、挂面2.调味料：盐、番茄酱 3.用量：西红柿一个、鸡蛋两个、葱适量、挂面160g4.工具：炒锅5.工艺：炒、煮6.口味：浓香材料主料：西红柿1个、鸡蛋2个、挂面160g；辅料：盐适量、番茄酱适量西红柿鸡蛋面11.葱切葱花和鸡蛋一起打散，成鸡蛋液，并加入半勺盐，打匀。

2、2西红柿切成小一点的块，我是放盘子里用水果刀滑的，这样西红柿汁可以留在碗里。

3、32.锅中放入一勺油，开中小火。

4、注意火不要太大，要不鸡蛋容易糊4缓缓倒入鸡蛋液，均匀倒入，顺时针用筷子缓缓搅拌鸡蛋液。

5、53.鸡蛋熟了之后盛入盘中备用。

6、另锅中倒入半勺油，中火烧热后将西红柿块倒入。

7、6快速翻炒西红柿，并加入一大勺量的番茄酱，继续快速翻炒注意不要糊锅。

8、74.将刚才炒好的鸡蛋倒入一起翻炒几下，然后加入500ml水85.水煮的沸腾之后，直接下入面条。

9、如果用沸水煮面会节约时间，但是不如冷水煮面入味。

10、加入一勺盐。

11、96.盖上锅盖改大火煮面，煮大约5分钟就可以了，期间最好看几次，因为水不是很多，如果少了要及时加开水，但是水也不能多了，否则汤汁不够浓稠。

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