今天芳芳来为大家解答以上的问题。小米稀饭俗称什么，2024年小米稀饭相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、小米熬成粥养胃，小米可熬出粥油，很养胃。

2、 小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素， 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。

3、脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。

4、一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

5、 中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

6、小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。

7、由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

8、 除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。

9、 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

10、 小米的功效： 小米具有防治消化不良的功效。

11、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

12、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

13、除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

14、中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

15、用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

16、 小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。

17、 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。

18、 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

19、小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。

20、 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。

21、 小米宜与大豆混合食用。

22、这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

23、小米粥不宜太稀薄。

24、 小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。

25、煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

26、特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

27、 小米粥是健康食品。

28、可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

29、小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

30、将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

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