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1、中里巴人认为：吃姜时加原香醋是很好的养生方法。

2、因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。

3、醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

4、我们平时说的男性阳气不足，其实都是于肝阳不足。

5、这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。

6、而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。

7、而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。

8、因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。

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