大家好，小帅来为大家解答以上问题。冬至节的由来民间传说和节日习俗，冬至节的节日习俗和由来民间传说和很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 冬至习俗：冬至节也叫冬节，跨冬。它是二十四节气之一，是中国的传统节日。曾经有人说冬至有一年那么大。朝廷和民间一直很重视，从周代开始就有祭祀活动。

2、 在唐朝，人们强调冬至和一年的开始。南宋孟元老《东京梦华录》:十一月冬至。这个节日对首都来说是最重要的。虽然穷人在一年内积累了假贷款，但今天更容易得到新衣服，准备饭菜和祭祖。让官员们扔掉大门，庆祝交流，就像过年一样。

3、 冬至传说：以前老北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面条”。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落有两个首领，匈奴人和屯人，他们非常凶残。人们对它恨之入骨，就用肉馅包成一角，取“浑”“辇”之音，称之为“馄饨”。厌恶食物，并寻求平息战争，过上和平的生活。因为馄饨最早是在冬至做的，所以家家户户都在冬至吃馄饨。

4、 吃“捏冻耳”是河南人冬至吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习俗？相传南阳医圣张仲景在长沙当官。他退休回家了。那是一个多雪的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民都赤身裸体，很多人的耳朵都被冻住了，心里很难过，就让弟子们在南阳关东搭起了医疗棚。

5、 将羊肉、花椒和一些祛寒药材放入锅中熬煮，取出切碎，用面皮包成耳朵的样子，然后放入锅中煮熟，制成一种叫“祛寒矫耳汤”的药，供人食用。服用后，村民的耳朵治好了。后来每到冬至，人们就模仿着吃，于是就形成了“掐耳朵冻耳朵”的习俗。后来人们称之为“饺子”，也有人称之为“扁食”、“热汤面饺子”。人们还说吃了冬至的饺子不会冻人。

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