导读 大家好，小帅来为大家解答以上问题。正宗淮南牛肉汤做法，淮南牛肉汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：牛肉是主料
大家好，小帅来为大家解答以上问题。正宗淮南牛肉汤做法，淮南牛肉汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 食材：牛肉是主料。其他豆腐皮、粉条、木耳、金针菇、青菜可以根据个人口味添加。
2、 将牛肉放入冷水中，加入葱、姜、八角、花椒，大火烧开，撇去浮沫，小火炖一个半小时。烹饪前加入盐、鸡精、白胡椒和少许糖调味。
3、 煮熟后，取出牛肉，冷却，切片。将豆腐卷起来，粉丝切丝，粉丝软化，木耳切丝。
4、 烧开半锅水，先煮粉丝，再煮金针菇、豆腐皮、木耳。
5、 铺好粉条，舀起热腾腾的牛肉汤，然后把煮好的配菜和牛肉拌在一起，趁热吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
