大家好，欢欢来为大家解答以上问题。铁板牛肉做法，铁板牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.铁板牛肉食材：牛肉500g、葱、青椒、调料a、小苏打、泡打粉、糖各1茶匙、白粉2汤匙、酒1汤匙、水3汤匙、调料B酱油1汤匙、油2汤匙、调料C酒1汤匙、酱油和蚝油2汤匙、香油1茶匙、糖1茶匙、味精1/2茶匙、水2汤匙。

做法：1。

将厚牛肉片切成片，拍匀，放入调料A中，腌制4小时以上。

中间翻几遍；将洋葱切片，青椒切丝；铁板上抹一点油，火上加热。

2.锅里多放点油，加热。

先炒洋葱，再放入青椒翻炒。

最后，把洋葱和青椒放在铁板上。

3.将牛肉浸泡在调味料B中；锅里热2大勺油，大火煎两面牛肉，然后把牛肉放在铁板上。

4.调料C加热煮沸后，倒在牛肉上。

2.铁板牛肉烹饪类别：其他烹饪时间：常见食物类别：牛羊肉口味：酱香适合季节：无关菜系：家常菜材料：牛里脊肉、淀粉、红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、胡椒茴香、番茄酱、白糖、黄油。

做法：1。

将牛柳切成厚片，加入调味料，腌制，然后上浆待用。

铁板酱的配料是重点。

必须用红米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料，再加入适量的水制成卤水，再用李派淋汁、oK酱、番茄酱、白糖精制而成。

2.将牛肉放入四成热的油锅中，上油，然后加入准备好的铁板酱，稍微收汁，放入盆中。

把洋葱末和黄油放在一个小碟子里，在热铁板的同时上桌。

当众把洋葱末和黄油放在铁板里，稍微搅拌一下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。