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马蛇菜怎么做好吃(马蛇菜)

来源:综合资讯2023-06-22 00:27:25
导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。马蛇菜怎么做好吃,马蛇菜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、马蛇菜又名马齿苋。2...

您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。马蛇菜怎么做好吃,马蛇菜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、马蛇菜又名马齿苋。

2、马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。

3、肥厚多汁,无毛,高10~30cm。

4、生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

5、国内各地均有分布。

6、该种为药食两用植物。

7、全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。

8、现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。

9、维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。

10、此外,马齿苋还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。

11、马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。

12、扩展资料:一、形态特征:一年生草本,全株无毛。

13、茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝,圆柱形,长10-15厘米淡绿色或带暗红色。

14、茎紫红色,叶互生,有时近对生,叶片扁平,肥厚,倒卵形,似马齿状,长1-3厘米,宽0.6-1.5厘米,顶端圆钝或平截,有时微凹,基部楔形,全缘,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色,中脉微隆起;叶柄粗短。

15、花无梗,直径4-5毫米,常3-5朵簇生枝端,午时盛开;苞片2-6,叶状,膜质,近轮生;萼片2,对生,绿色,盔形,左右压扁,长约4毫米,顶端急尖,背部具龙骨状凸起,基部合生。

16、花瓣5,稀4,黄色,倒卵形,长3-5毫米,顶端微凹,基部合生;雄蕊通常8,或更多,长约12毫米,花药黄色;子房无毛,花柱比雄蕊稍长,柱头4-6裂,线形。

17、蒴果卵球形,长约5毫米,盖裂;种子细小,多数偏斜球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状凸起。

18、花期5-8月,果期6-9月。

19、二、生长习性:马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好。

20、其发芽温度为18℃,最适宜生长温度为20-30℃。

21、当温度超过20℃时,可分期播种,陆续上市。

22、保护地栽培可进行周年生产。

23、参考资料:百度百科-马蛇菜百度百科-马齿笕百度百科-维生素A。

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