导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。花甲螺蛳，花甲螺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、花甲螺里面有屎可先在海水养...
您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。花甲螺蛳，花甲螺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、花甲螺里面有屎可先在海水养几个小时让其尽量排出，食用的时候把肠子部分去掉。
2、花甲螺肉质细嫩，味道鲜美，富含锌等微量元素，营养价值高，被誉为海上“牛奶”，适宜东西南北、男女老少食用，口味可根据自己个人爱好烹调。
3、选择花甲螺时需选择会开口或微微开口的，紧闭不动的很可能本来已死，买回花甲螺后先放进水回泡半个小时左右，让其吐出内含的泥沙，若需要花甲螺里面更干净，可以使用海水（盐水）养几个小时，让其尽量排出体内污物。
4、理论上花甲螺里面软身部分都能吃的，不过如果嫌黑色部分（肠子）稍有苦味，可以先去除再食用。
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