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棒棒鱼餐饮(棒棒鱼)

来源:综合资讯2023-06-25 23:52:41
导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。棒棒鱼餐饮,棒棒鱼相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、棒棒鱼是一种冷水高原鱼,...

您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。棒棒鱼餐饮,棒棒鱼相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。

2、棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大、下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须。

3、背鳍无硬刺,外缘凹形。

4、偶鳍呈水平位置。

5、为底栖鱼类,以吸盘吸附水底石块上,食附生于石块的藻类和植物碎屑等。

6、常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一。

7、扩展资料:海水鱼和淡水鱼的营养价值对比:海鱼含大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高,鱼肝油和体油中含有一种人体大脑所必需的营养物质。

8、另外,海鱼中的ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。

9、因此,海鱼在营养成分更丰富,部分营养成分的含量比河鱼也要高一些,营养价值略胜一筹。

10、参考资料:百度百科——棒棒鱼参考资料:人民健康网——海鱼比河鱼营养好。

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