您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。大蒜吃多了有什么反应，大蒜吃多了有什么坏处相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、好处：预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。

2、大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。

3、科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。

4、 预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。

5、而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。

6、大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

7、 促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。

8、把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。

9、如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。

10、 增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。

11、 抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。

12、 健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。

13、坏处：一些专家发现，常吃大蒜容易引起眼睑炎、结膜炎。

14、因此，不宜长期多量吃大蒜，一般每次以2～3瓣为限。

15、眼疾患者在治疗期间，必须禁食大蒜。

16、 不宜空腹吃：大蒜不仅有较强的刺激性，还具有较强的腐蚀性，因此不宜空腹吃。

17、早餐也不宜吃，中、晚餐吃蒜时要配些其它食物。

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