导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清蒸鳕鱼的家常做法视频教程,清蒸鳕鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清蒸鳕鱼的家常做法视频教程,清蒸鳕鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言有一阵子没吃鳕鱼了,于是买了一块回来,看着很嫩。
2、就清蒸了吃,哈哈,真的好嫩。
3、主要是让公公婆婆尝尝鲜,他们都很喜欢呢!一般的鱼冻过后清蒸的都不太好,我想就只有鳕鱼和三文鱼这样做味道还是很不错的吧!材料主料:鳕鱼扒250g;辅料:香油适量、海盐适量、葱丝适量、黑胡椒适量清蒸鳕鱼1鳕鱼解冻后抹干水份;2在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒;腌20分钟以上;3然后上锅蒸熟。
4、约10分钟左右;4准备芡汁,用蚝油加水调开,加一点香油煮成芡汁;5蒸好的鱼倒掉碟里的水。
5、装碟,撒上葱丝,把芡汁淋上去即可!小贴士胡椒粉有利于去腥。
6、没用放柠檬汁或者姜丝都可以~!。
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