您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。蔬菜丸子的家常做法简单，蔬菜丸子的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言每逢春节，丸子是必须要做的，取丸子团团圆圆的吉祥，象征着团圆、圆满、美满、完美等等。

2、做丸子的食材多以肉为主，今年稍作调整，又做了这款蔬菜丸子，既沾了团团圆圆的喜庆，也均衡了节日期间的营养摄入。

3、再有，这款丸子也很好吃的。

4、材料主料：木耳50g 、青椒 80g、胡萝卜150g、土豆250g ；辅料：油适量、盐适量、味精适量 蔬菜丸子1将需要的食材摘洗干净。

5、2土豆切成丁。

6、3土豆入煮锅蒸熟。

7、4青椒切碎。

8、5木耳切碎。

9、6胡萝卜擦碎。

10、7蒸熟的土豆碾成泥。

11、8几种食材置于同一个容器中搅拌均匀。

12、9加盐、味精。

13、10再搅拌均匀。

14、11团成丸子。

15、12入油锅炸熟。

16、捞出沥干油即可享用。

17、小贴士丸子的用料可以随意调整。

18、蔬菜丸子很好熟，炸至微黄即可。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。