导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。功夫饼的做法和配方,华夫饼的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言其...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。功夫饼的做法和配方,华夫饼的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言其实馋华夫饼已经很久了,到底是多喜欢吃这个到也没有的,只是一直没有做过,而小花同志的华夫饼模也一直勾勾缠着,刚好这次有时间就去问小花要了这个模具来做一次试试,第一次火候掌握的不好,烤的不够好,但是吃还是可以吃的。
2、材料主料:鸡蛋150g、低粉160g、玉米淀粉40g、黄油60g、糖60g、牛奶100g;辅料:油适量、盐适量、泡打粉3g华夫饼1黄油切小块融化备用2取150g蛋液,搅拌均匀3加入白砂糖搅拌均匀4倒入牛奶搅拌均匀5筛入面粉,发酵粉,搅拌均匀6将融化的黄油加入搅拌均匀7搅拌成均匀的面糊8华夫饼模刷油,放在火上烧热9将拌好的面糊加入后,放在火上烤制10待烤到2面变色即可11烤好的华夫饼放在烤网上凉透即可小贴士华夫饼烤的时候用小火,然后需要经常转动模具,使其受热均匀。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。